Professeur Léo Bühler a suivi une formation de chirurgie générale aux Hôpitaux Universitaires de Genève, avec un focus particulier en transplantation d’organes et en chirurgie du pancréas.

Il a été nommé Professeur ordinaire de la Clinique de Chirurgie Viscérale des Hôpitaux Universitaires de Genève et a été Professeur Visiteur au Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School de 2009 à 2011.